Bourgogne
Elle est une des régions française qui a été un
certain temps oubliée, et qui de ce passage à l’ombre
a su préserver les traditions et son patrimoine. Les villes Auxerre,
Dijon, Vezelay Beaune , Nevers, Sens ont chacune leur caractère
et un intérêt de visite, leurs monuments, leur histoire sont étroitement
mêlées au développement de la spiritualité et
de la culture, D’ailleurs ce sont les moines qui ont développé les
joyaux du vins que sont les vins de la régions qui ne connaît
le Chablis l’Aloxe-Corton, Nuits saint Georges avec leur spécificité et
zones d’appellation réduites. Puis les abbayes de Cluny, Vezelay,
Paray le Monial rayonnent toujours de leur aura. Les canaux là aussi
ont eu une importance au siècle dernier, maintenant ils portent
un tourisme fluvial en plein développement. Les grands espaces favorisent
le tourisme vert de repos, randonnée et nature, et la campagne et
toujours vivante , les Charollais que vous rencontrerez vous rappellerons
que la campagne est riche, et longtemps les bois du Morvan et les vins
de Bourgogne ont transité par les canaux pour réchauffer
la capitale.
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